Контакты:

+7 499 995 0394 info@estnoe.ru

Хинкали Естное!

Хинкали-это национальное блюдо грузинской кухни! Рецепт теста для хинкали может быть как с яйцами, так и без них. Тесто для хорошо известных нам пельменей похоже на тесто для этого блюда. В классическом варианте приготовления хинкали в его начинку входит говядина с добавлением курдючного жира.

Очень важной отличительной чертой хинкали является форма. Традиционно грузинские хозяйки лепят их таким образом, чтобы на верхушке получился небольшой «хвостик» из теста

К столу их подают горячими, посыпанными черным перцем крупного помола, но эту часть приготовления мы оставляем Вам! Ешьте с удовольствием!

Комментарии закрыты.